Smoothie Bowl, tendencia saludable y delicioso

Alimentación Saludable

Los Smoothie Bowl son la nueva tendencia en desayunos con un alto contenido de nutrientes porque son la combinación perfecta entre vitaminas y fibra.

Este delicioso alimento es excelente para darle a tu cuerpo la energía necesaria para seguir con tus actividades diarias después del entrenamiento, o simplemente como una opción sana y diferente para iniciar cada día.

¿Qué incluye un Smoothie Bowl?

La fruta es el ingrediente principal. Puedes agregar las que más te gusten: manzana, fresa, frutos rojos, plátano, fresa, arándano, papaya o pitahaya; ¡existe un sinfín de combinaciones!

Si quieres aumentar el aporte de proteínas incluye semillas de chía, ajonjolí, frutos secos, entre otros, incluso puedes agregar crema de cacahuate.

En cuanto a la leche, las mejores opciones son de avena, soja, arroz o almendra; cualquiera es perfecta y combina muy bien con la mayoría de las frutas. Es muy importante cuidar el espesor, ya que esto ayudará a que los ingredientes no se hundan.

Preparación: La elaboración es muy sencilla, únicamente tienes que triturar los ingredientes en la licuadora o de preferencia en un procesador, creando una mezcla cremosa. Es mejor si una de las frutas está congelada, puede ser plátano, mango o piña. Una vez listo, es momento de servirlo en
un bowl y cubrirlo con los mismos ingredientes que fueron triturados. Puedes agregar un toque dulce de miel.

 

FRUTOS ROJOS Y ALMENDRAS:

½ taza de leche de almendras

2 puñados de espinacas

1 taza de frutos rojos

1 plátano congelado cortado por la mitad


GUARNICIÓN:

2 cucharadas de frutos rojos

½ plátano cortado en rodajas

1 cucharada de láminas de almendras o en trozos

1 cucharada de semilla de chía

1 cucharada de avena natural

Un puñado de pasitas


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