Receta de pasta navideña para esta temporada
Alimentación Saludable
La pasta es una de las guarniciones preferidas en Navidad y Año Nuevo, pues le da el balance perfecto a la proteína y al resto de los platillos. Existen muchas formas de prepararla y hoy te traemos una receta. ¡Manos a la obra!
Receta de pasta navideña para esta temporada
La pasta llegó a México, a través de los españoles e italianos, es el ingrediente principal de muchos platillos, uno de ellos es la clásica sopa de pasta, muy común en el centro de nuestro país. Se prepara con macarrones, fideos, letras, entre otras y caldo de pollo. Cuando se sirve sin caldo se le denomina sopa seca.
Otro modo de prepararla y que es muy común, es el espagueti a la boloñesa, con ingredientes como puré de tomate, carne molida y crema o queso parmesano. Ideal para degustar antes del plato fuerte.
¿Cuáles son los tipos de pasta que existen?
Existen más de 600 tipos de pasta alrededor del mundo, te compartimos las más populares:
- Penne
- Fusilli
- Ravioli
- Farfalle
- Fideo
- Lasagna
Macarrones en salsa de quesos con chipotle
Se acerca Navidad y Año Nuevo, ¡que no falte una rica pasta en tu mesa! Te enseñamos a preparar esta obra de arte, ojo, más de uno pedirá doble ración, asegúrate de comprar y preparar la cantidad idónea para que alcance para todos en este día tan especial.
Ingredientes
- ¼ De taza de agua
- 2 Tazas de salsa base de chile chipotle
- ½ Taza de queso parmesano rallado
- ½ Taza de queso Chihuahua rallado
- 1 Paquete de pasta tipo macarrón, cocida
- 1 Taza de jitomates cherry cortados a la mitad y asados
- 1 Cucharadita de hierbas finas molidas
Preparación
1. Calienta el agua y la salsa base, hasta que hierva.
2. Vierte los quesos y mezcla hasta integrar, añade la pasta cocida y escurrida; mezcla y calienta por 2 minutos más.
3. Sirve y decora con los jitomates cherry y las hierbas finas.
Puedes variar con los quesos, cocinar con manchego, gouda, panela o Oaxaca. Si eres alérgico, cambia a pasta sin gluten. Estamos seguros que tu cena quedará de lujo, siempre hay opciones para cocinar más saludable, no olvides comprar unas baguettes y recordar que comer pasta nos hace felices porque es rica en triptófano, mismo que afecta los niveles de serotonina en el cerebro, un neurotransmisor que inhibe la ira.
¡Feliz Navidad y Año Nuevo!
Deseamos que esta fecha esté llena de alegría, dicha, de comida sana y, por supuesto, de la compañía de tu familia, amigos y de todas las personas a las que amas. Encuentra en fresko.com.mx todo lo que necesitas para mantener un estilo de vida saludable. Ordena en línea y recibe hasta la puerta de tu hogar.
