Conoce los beneficios de la quinoa

Alimentación Saludable

Siendo técnicamente una semilla, a la quinoa tiene características muy parecidas a la de los granos y cereales debido a sus variadas posibilidades de consumo y características.

Además, la quinoa es rica en proteínas y vitaminas B, C, E, tiamina y rivoflavina; contiene grasas insaturadas destacando ácidos omega 6 y omega 3. También posee un alto contenido de minerales como fósforo, potasio y calcio.

En comparación con otros cereales, resulta ser algo superior al contener menor cantidad de hidratos.

Su textura, sabor y facilidad de preparación la hacen excelente para utilizarla en muchos platillos que pueden incluirse tanto en ensaladas, guarniciones y hasta postres.

En Fresko puedes encontrar este súperalimento para incluirlo en tu alimentación y disfrutar de sus beneficios.