¿Para qué sirve el ayuno intermitente?

Alimentación Saludable

Para comenzar a ayunar intermitentemente, te sugerimos consultar primero a tu médico de cabecera… Te compartimos algunos datos interesantes.

¿Para qué sirve el ayuno intermitente? 

El ayuno intermitente es una forma de estructurar la dieta y tus horarios de comidas. Se trata de alternar periodos de alimentación y ayuno. Esta práctica se enfoca en cuándo comer y hacerlo de una manera responsable, siguiendo una dieta equilibrada.

Beneficios

• Pérdida de peso: Permitir que el cuerpo agote sus reservas de glucosa durante el ayuno, estimula la quema de grasa más fácilmente.

• Mejora de la sensibilidad a la insulina: El cuerpo puede utilizar mejor la glucosa durante los ayunos intermitentes, reduciendo el riesgo a desarrollar resistencia a la insulina y diabetes tipo 2.

• Salud cardiovascular: Reduce el colesterol malo.

• Mejora la función cognitiva: En particular, la concentración y la memoria.

Tipos de ayuno intermitente

1. Método 16/8: Consiste en ayunar durante un total de 16 horas al día, limitando la ingesta de alimentos a únicamente 8 horas, luego de este tiempo, se recomienda realizar de dos a tres comidas. Se sugiere empezar a ayunar después de la cena y no comer nada hasta el desayuno o almuerzo del siguiente día.

2. Método 5:2: Comer durante cinco días a la semana con normalidad y los dos restantes reducir las calorías en la dieta a alimentos que tengan entre 500 o 600 calorías (aproximadamente).

3. Método días alternos: Se trata de intercalar días de ayuno en los que se comen 500 calorías (aproximadamente), con días de alimentación normal.

4. Método Eat-Stop-Eat: Ayunar durante 24 horas una o dos veces por semana. Los días elegidos para el ayuno si se puede tomar agua, té o café sin azúcar.

5. Método del amanecer al atardecer: Consiste en no comer nada desde el amanecer hasta el atardecer. Después de ese tiempo se puede comer con normalidad.

Como lo mencionamos anteriormente, es importante que primero consultes a tu médico, los ayunos no están permitidos a mujeres embarazadas o que estén lactando, por ejemplo. Por eso es importante que primero vayas con tu médico de confianza.

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