Aprende a cocinar tortillas de espinaca y hot cakes de avena

Alimentación Saludable

Sustituye las tortillas de masa tradicional y la harina de trigo por estos ingredientes que le darán un toque único a tus platillos favoritos, te enseñamos a preparar tortillas de espinaca y hot cakes de avena.

Aprende a cocinar tortillas de espinaca y hot cakes de avena

Llevar una dieta balanceada es más fácil de lo que a veces imaginamos, basta con comprometernos con nosotros mismos, con nuestra salud y con los años que queremos aumentar en nuestra línea de vida. Para ello, a lo largo del tiempo, nuestros antepasados y muchas otras personas se han dado a la tarea de crear platillos más sanos con ingredientes propios de la naturaleza.

Hemos abusado del consumo de muchos alimentos que nos han llevado a desarrollar enfermedades como la diabetes, el cáncer, la obesidad y otras que han marcado un parteaguas en la historia de la humanidad, y muchas de estas enfermedades no tienen cura. ¿Qué has hecho a la fecha para contrarrestar los malos hábitos alimenticios que hemos adquirido a lo largo del tiempo?

Mientras reflexionamos acerca de estos hábitos, te compartimos dos alimentos hechos con vegetales y cereales saludables, y que puedes adoptar para tu nueva dieta. Te enseñamos a cocinar tortillas de espinaca y hot cakes de avena, ¡toma nota!

Tortillas de espinaca

Ingredientes

-          Una taza de espinacas (lavadas y desinfectadas)

-          Una pizca de sal

-          Pimienta (al gusto)

-          Media taza de agua

-          Una taza de harina de maíz para tortillas

Preparación

1. Coloca las espinacas, la pimienta y el agua en la licuadora, licúa hasta obtener una masa homogénea, sin grumos.
2. En un tazón, mezcla la harina de maíz, sal y agua.
3. Amasa para formar una masa sin grumos.
4. Divide la masa en 10 porciones y forma bolas con cada una.
5. Coloca una bola a la vez en una prensa para tortillas recubierta con plástico y presiona firmemente.
6. Cocina en un comal precalentado o asa por dos minutos de cada lado. Sirve las tortillas calientes.

Hot cakes de avena

Ingredientes

• Media taza de avena
• Aceite de coco
• 1 huevo
• ¼ de plátano
• ¼ de taza de leche de avena o almendras
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharadita de canela en polvo
• Fruta favorita como topping

Preparación

1. Licúa todos los ingredientes.
2. Calienta un sartén y engrasa con un poco de aceite de coco.
3. Forma hot cakes sobre la sartén y déjalos cocinar 2-3 minutos por cada lado.
4. Ponlos en un plato, puedes utilizar una porción de tu fruta favorita topping.

¡Listo!

Cuéntanos con qué vas acompañar tus hot cakes y con qué guiso comerás tus tortillas de espinaca, estamos seguros que te van a encantar, no olvides compartir la receta con tus personas favoritas y ofrecerles un taco o un hot cake. Encuentra en fresko.com.mx todo lo que necesitas para mantener un estilo de vida saludable. Ordena en línea y recibe hasta la puerta de tu hogar.