Alimentación Saludable

Una de las tradiciones más populares de Año Nuevo es comer 12 uvas a media noche, mientras suenan las campanadas y se piden los deseos del próximo año; y es que esta fruta además de ser un símbolo de buena suerte en esta celebración, es un alimento con excelentes propiedades nutrimentales.

Con el inicio de un nuevo año también llega la época de probar deliciosas frutas de temporada como la fresa, la guayaba, la papaya, la piña, el plátano, el tamarindo y el melón, sólo por mencionar algunas.

Uno de los grandes protagonistas de muchas cenas navideñas y de año nuevo es el pavo. Un ave que a pesar de que se puede preparar de muchas formas, constantemente presenta un problema al degustarse: su carne es muy seca.

El ponche es sin lugar a dudas la bebida navideña por excelencia en México, su elaboración varía dependiendo de la zona geográfica y del gusto o tradición de quienes lo preparan.